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Reservationen

Das Reservationsteam steht Ihnen für Informationen und Reservierungen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

  • 11.02.2019

    3 Sterne und den «Sommelier Award 2019»

    Bereits zum vierten Mal bestätigt das Cheval Blanc by Peter Knogl die 3 Michelin Sterne. Zudem wurde Christoph Kokemoor der «Sommelier Award 2019» überreicht. Dieser Sonderpreis wurde dieses Jahr zum ersten Mal vergeben.

  • 06.02.2019

    Werdegang Peter Knogl

  • 06.02.2019

    Werdegang Christoph Kokemoor

  • 10.10.2017

    Erneut 3 Sterne im Guide Michelin für Peter Knogl

    Bereits zum dritten Mal bestätigt das Cheval Blanc by Peter Knogl die 3 Michelin Sterne. Mit dieser konstanten Höchstleistung gewinnt Basels 3-Sterne-Restaurant in der internationalen Spitzengastronomie noch mehr an Bedeutung. Neben Franck Giovannini im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier und Andreas Caminada im Schauenstein in Fürstenau steht Peter Knogl in Basel an der kulinarischen Spitze der Schweiz –alle drei Häuser konnten ihre Klasse bestätigen.

  • 19.10.2015

    Prix Villégiature Award

    Das Cheval Blanc erhält den «Prix Villégiature Award» in der Kategorie bestes Hotelrestaurant in Europa

    Vergangene Woche hat Prix Villégiature das Restaurant Cheval Blanc als Bestes Hotelrestaurant in Europa ausgezeichnet. Peter Knogl, Chef de Cuisine, und sein Team vermochten sich gegen hochrangige Chefs wie Claus-Peter Lumpp vom Hotel Bareiss in Baiersbronn oder Alain Ducasse vom Hôtel Plaza Athénée in Paris durchzusetzen.

Media Contact

Grand Hotel Les Trois Rois
Caroline Jenny
Head of Marketing & Communications
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