Close Menu

Reservationen

Während des Umbaus bleiben die Zimmer und Suiten in unserem Hauptgebäude sowie unsere Restaurants, die Bar und Rhein-Terrasse uneingeschränkt geöffnet.
Das Reservationsteam steht Ihnen für Informationen und Reservierungen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie!

  • Atlantik Messermuschel 001 Favorit.jpg

Cheval Blanc by Peter Knogl

Im Cheval Blanc erwartet Sie unser Chef de Cuisine Peter Knogl mit einer Symphonie aus Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks, raffiniert zubereitet aus dem Besten, was die Natur uns schenkt. Das Team des Cheval Blanc hat sich mit seinen ausgezeichneten Kreationen, die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern, unter die ersten 100 Restaurants der Welt eingereiht – ausgezeichnet mit 3 Sternen im Guide Michelin und 19 GaultMillau-Punkten.

Erleben Sie, wie schön, intensiv und belebend Gaumenfreuden sein können!

Hierfür stehen wir

Awards

  • 2024

    2024

    Cheval Blanc by Peter Knogl, 3 Sterne im Guide Michelin

  • 2025

    2025

    Das Cheval Blanc by Peter Knogl, Rang 1

  • 2024

    2024

    Cheval Blanc by Peter Knogl, 19 GaultMillau-Punkte

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, Chef Mentor Award von Guide Michelin

alle Awards

Schliessen

Kontakt

Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
CH-4001 Basel

+41 61 260 50 07
[email protected]

Öffnungszeiten

Dienstag
19 bis 22 Uhr

Mittwoch bis Samstag
12 bis 14 Uhr | 19 bis 22 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant während den folgenden Daten geschlossen ist:

1. Januar bis 6. Januar 2025
2. März bis 17. März 2025
1. August bis 25. August 2025