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Reservationen

Das Reservationsteam steht Ihnen für Informationen und Reservierungen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

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Cheval Blanc by Peter Knogl

Mit einer Symphonie der Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Sie unser Chef de Cuisine Peter Knogl im Cheval Blanc. Raffiniert zubereitet aus dem Besten, was die Natur uns schenkt. Das Team des Cheval Blanc hat sich mit seinen ausgezeichneten Kreationen, die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern, unter die ersten 100 Restaurants der Welt eingereiht – ausgezeichnet mit 3 Sternen
im Guide Michelin und 19 GaultMillau-Punkten.

Erleben Sie, wie schön, intensiv und belebend Gaumenfreuden sein können!

 

2G-Regel

Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden hat nach wie vor unsere höchste Priorität.

Damit Sie Ihren Aufenthalt mit grösstmöglicher Sicherheit geniessen können, gilt ab sofort eine generelle 2G-Regel (geimpft oder genesen) für alle Gäste (ab 16 Jahren)
im Grand Hotel Les Trois Rois.

Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir ausschliesslich Gästen mit entsprechendem Zertifikat Zutritt zum Hotel gewähren können.

Die generelle Maskenpflicht bleibt weiterhin bestehen.

Alle unsere Mitarbeiter wurden eingehend in dem Umgang der geltenden Hygiene- und Schutzmassnahmen geschult um Ihre und unsere Sicherheit und Gesundheit zu gewährleisten.

Auf nachfolgendem Link finden Sie daher eine Zusammenfassung der Hygiene- und Schutzmassnahmen:

-> Unsere Hygiene- und Schutzmassnahmen COVID-19 Downloaden  

Hierfür stehen wir

Awards

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, Rang 4

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, 19 GaultMillau-Punkte (seit 2014)

  • 2021

    2021

    3 Sterne im Guide Michelin (Seit 2015)

  • 2021

    2021

    19 Punkte GaultMillau Schweiz (seit 2014)

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Kontakt

Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
CH-4001 Basel

T +41 61 260 50 07
[email protected]

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
12 - 14 Uhr | 19 bis 22 Uhr

Das Cheval Blanc bleibt auch wie folgt geschlossen:
vom 28. Februar bis 14. März 2022
vom 1. bis 22. August 2022