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Réservation

L’équipe chargée des réservations se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et prendre vos réservations.
Nous serons heureux de vous acceuillir.

  • restaurant cheval blanc peter knogl basel 01.jpg

Information client

Chers hôtes, 

Nous ouvrons les portes du Grand Hotel Les Trois Rois à partir du lundi 12 avril 2021 pour l'instant uniquement pour les clients de l'hôtel. Pendant le mois d'avril, notre restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl vous accueil du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner.

Notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions par email à [email protected] ou encore par téléphone au +41 61 260 50 50.

Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire vivre de grands moments
dans notre établissement !

Votre équipe du Cheval Blanc

 

Hygiene and Protection Measures COVID-19

In preparation of reopening, we have implemented rigorous health and safety measures based on the guidelines set forth by government. The hotel’s Hygiene & Protection Measures are in strict compliance with the mandatory guidelines of GastroSuisse and HotellerieSuisse and have been complemented with our own protocols for each of our department’s
unique specifications and needs.

Our team has been thoroughly trained to ensure complete consistency in carrying out these guidelines and protocols.

On following link you will find a summary of the Hygiene and Protection Measures to ensure our guests’ and our employees’ health and safety:

-> Download our Hygiene and Protection Measures COVID-19

 

Qui sommes-nous

Awards

  • 2021

    2021

    3 étoiles au Guide Michelin (depuis 2015)

  • 2021

    2021

    19 points Gault&Millau Suisse (depuis 2014)

  • 2019

    2019

    Christoph Kokemoor a reçu le «Sommelier Award»

  • 2019

    2019

    Peter Knogl, Meilleur chef allemand à l'étranger

Consulter toutes les distinctions

Fermer

Contact

Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
CH-4001 Basel

Tél. +41 61 260 50 07
[email protected]

Heure d'ouverture

Pendant le mois d'avril, notre restaurant accueille les clients de l'hôtel du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner. (à partir du 14 avril 2021)

Le Cheval Blanc sera fermé comme suit:
du 1er au 23 août 2021