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Cheval Blanc by Peter Knogl

Le chef Peter Knogl du restaurant Cheval Blanc vous accueille avec une symphonie d’arômes, de couleurs harmonieuses qui raviront et surprendront vos papilles. Il prépare avec raffinement tout ce que la nature nous offre de mieux. L’équipe du Cheval Blanc se range parmi les 100 meilleurs restaurants du monde avec ses créations, sa haute cuisine française enrichie d’influences méditerranéennes et asiatiques s’est vu attribuer 3 étoiles au Guide Michelin
et 19 points GaultMillau.

Faites l’expérience du plaisir intense que procure la haute gastronomie!

Qui sommes-nous

Awards

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, Chef Mentor Award de Guide Michelin

  • 2022

    2022

    Christoph Kokemoor, World’s Best Sommelier

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, 3 étoiles au Guide Michelin

  • 2022

    2022

    Cheval Blanc by Peter Knogl, rang 4

Consulter toutes les distinctions

Fermer

Contact

Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
CH-4001 Basel

Tél. +41 61 260 50 07
[email protected]

Heure d'ouverture

Du mardi au samedi
12 midi - 14 h | 19 h - 22 h

Le Cheval Blanc sera fermé comme suit:
du 1er au 9 janvier 2023
du 19 février au 6 mars 2023
du 1er août au 21 août 2023